Présentation

Production de 2,8 bandes de 20 000 dindes par an. Soit 6 000 mâles amenés à 21 semaines et 14 000 femelles amenées à 16 semaines. Deux bâtiments historiques de 1 000m² sur sol de terre battue et depuis 2013, bâtiment à ventilation dynamique sur sol béton de 2 000m².

Historique

Adoption de la litière de miscanthus (copeaux de 15 et 25 mm) en 2014. Consommation annuelle d’environ 100 tonnes. Abandon des copeaux de bois précédemment utilisés en raison de l’irrégularité de la qualité livrée et de l’approvisionnement.

Mode d’emploi

Pour le bâtiment de 2 000m², l’éleveur utilise 6t de litière fine (15mm) au départ. Cela représente 1 h de travail pour une personne. Après 8 jours et jusqu’à 35 jours, ajout de litière deux fois par semaine avec un tuyau souffleur. Ensuite 11 000 dindes restent dans ce bâtiment et les autres sont déplacées dans les deux autres bâtiments sur litière de paille broyée. Le repaillage des trois bâtiments se fait au tuyau souffleur avec un mélange de paille broyée et de miscanthus (50/50), à la même fréquence jusqu’à 16 semaines.

Aspect sanitaire

Amélioration notable de l’état de santé des animaux (leurs pattes restent saines grâce à cette litière sèche) et également de leur propreté.

Aspect financier

Avec des pattes saines, les animaux se déplacent plus et mangent mieux. Cela qui réduit le taux de mortalité et améliore la compétitivité de l’élevage.

Dans une recherche d’autonomie en litière, M. Dessaux a opté pour la plantation de 7 ha de miscanthus en 2015 et 2016.